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Menu di Pasqua 2017

 

MenuPasqua

2017 

Antipasti di accoglienza in tavola:

 Poker di crudità: tartare di tonno, scampo, gambero, carpaccio di branzino.

Granceola al vapore

 Marinati, crema di dentice con crostini, gamberoni in salsa rosa,

 insalata di piovra, saor al balsamico, pinzimonio di verdure.

 

A seguire gli antipasti caldi:

                                                                Varietà di bolliti e capasanta al forno

 

Primi piatti:

Scialatielli neri, gamberi rossi e asparagi verdi 

Risotto de zotoi 

 

Sgroppino

 

Secondi piatti

Filetto di ricciola fumè su delicata di patate

Mazzancolla fritta con maionese di wasabi e menta

 

Colomba pasquale artigianale. 

Caffè e correzione


€ 80,00

 

Bambini                € 50,00
Menu di carne        € 70,00

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