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Pasqua 2018

VecioPiave

SpecialmentePesce

 

Menu Pasqua

2018

 

Antipasti di accoglienza in tavola:

Poker di crudità: tartare di tonno, scampo, gambero rosa, carpaccio di branzino. 

Pinzimonio di verdure, crema di dentice con crostini, alici marinate, salmone

marinato alle mele, storione affumicato, gamberoni in salsa rosa, insalata di piovra, saor 

A seguire gli antipasti caldi

Moscardini, canoce, scampi, uova di seppia, gamberetti. 

Capasanta al forno

 

Primi piatti:

Risotto Granchio Reale e bruscandoli 

Bigoli e baccalà alla vicentina

 

Sgroppino

  

Secondi piatti

Branzino su vellutata di asparagi bianchi e castraure

Calamaretti fritti con asparagi verdi croccanti

 

Colomba pasquale artigianale

Caffè e correzione

€ 80,00 

 

Bambini   € 50,00

Menu Carne  € 70,00 

 

Il pranzo inizierà alle ore 12.30

  

 

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